Drop the leash

Jim Jarmusch destaca por sus curiosos metrajes sobre temas varios, influenciados por la literatura y la música, éste último aspecto muy cuidado en todas sus obras. La primera parte de su cortometraje Coffee and Cigarettes no tiene desperdicio, con nada más y nada menos que Iggy Pop y Tom Waits como actores principales:

(Versión subtitulada)

El otro día fui a la exposición gratuita que se hace durante todo el verano en la Pedrera sobre el Ukiyo-e. Era muy completa, con las obras más importantes de Hokusai y Hiroshige además de otros autores según la temática de sus pinturas. También se explica como se hacían estos grabados japoneses, incluso habían herramientas y tablas originales (los grabados japoneses se hacían tallando en una tabla de madera la obra en sí, después se le pasaba una capa de pintura y se estampaba sobre el tejido). A pesar de todo no pude hacer fotos porque estaba prohibido y había bastante vigilancia... así que sólo puedo enseñar el folleto que me dieron, con las explicaciones que hay en el museo y las conferencias que se darán:

La exposición está organizada por la Bibliothèque Nationale de France y, pese a que tenían grandes obras de Hokusai como la famosísima ola de Kanagawa, no tenían demasiadas de Hiroshige, como la del jardín de Kameido, una de mis favoritas, ya que se encuentran en otros museos como el Rijksmuseum de Amsterdam:

Edito; al final pude hacer una foto:

Desde que recibí la Nintendo Newsletter en mi correo anunciando el "videojuego" (si es que puede llamársele así...) ¡Cocina conmigo! ¿Qué preparamos hoy? de Nintendo DS me picó la curiosidad por ver que recetas tenía y cómo las explicaba. Ayer tuve la oportunidad de probarlo y me sorprendió la cantidad de recetas (245)! Hay de todo; desde la típica tortilla de patatas y ensaladas hasta platos más elaborados como estofados, brandada, pescados además de postres como mousse, crepes, bizcochos, suflés, tartas, tiramisú o... los dorayakis!

Se puede accerder a las recetas a partir del país o a partir de ingredientes clave. Además te permite hacer la lista de la compra y tiene calculadora y temporizador. Incluye numerosos videos explicativos sobre diferentes técnicas de cocina (como por ejemplo, limpiar calamares, cortar en juliana, etc.). Cada receta viene con un completo inventario de ingredientes y utensilios necesarios además, por supuesto, del paso a paso de cómo se va haciendo toda la receta (sin saltarse ni un detalle!). Considero esta guia electrónica (más que videojuego) uno de los mejores recetarios que incluso superan a los libros que he visto, simplemente porque todos los pasos estan mucho más detallados con sus fotos y notas.

Un dia de estos provaré las recetas japonesas (hay katsudon, oyakodon, udon, yakitori, makis, okonomiyaki, tempura, sushi, etc...), pero de momento ayer hice una quiche lorraine, un pastel salado a base de beicon, cebolla y queso que proviene de la región de Lorena, al noreste de Francia y que siempre pido cuando voy a Lyon. Lo único que puedo decir es que salió riquísima, quedé alucinado por el resultado! Simplemente porque no esperaba que quedase tan bien! Eso sí, prepararla fueron unas 2 horas porque hasta hice la base de la quiche tal y como se explica en el juego (creo que por algun sito venden hechas bases de tartas)... :

Ayer fue el concierto de Bruce Springsteen con su E Street Band. Repitió en el Camp Nou de Barcelona después de 20 años de haber estado allí. Las más de 72000 personas asistentes al gran concierto fuimos epectadores de una impresionante actuación repleta de temas clásicos (y pocos del último disco) que suenan a despedida... Hoy el Boss repite en el Camp Nou acabando con su gira europea.

He colgado un video que he hecho a partir de pequeños fragmentos de varias canciones:



Si a alguien le interesa el set-list completo de la actuación:

No Surrender
Radio Nowhere
Out In The Street
The Promised Land
Hungry Heart
Summertime Blues
Brilliant Disguise
The River
Atlantic City
Candy's Room
Janey Don't You Lose Heart
Waitin' On A Sunny Day
Backstreets
Because The Night
Livin' In The Future
Mary's Place
Tunnel Of Love
The Rising
Last To Die
Long Walk Home
Badlands
-
Jungleland
Born To Run
Bobby Jean
Glory Days
Dancing In The Dark
American Land
Twist And Shout

Hubo pocas sorpresas, como Tunnel of Love, que a pesar de todo hubieron problemas con el micrófono... Tocaron Summertime Blues, de Eddie Cochran (clásico del rock que tambien interpretaban The Who). Además el público le pidió con carteles las canciones Janey Don't You Lose Heart, Waitin' On A Sunny Day y Backstreets. También tocó uno de mis temas favoritos, Brilliant Disguise.

En las librerías de Lyon ví mucha más bibliografía relacionada con el ukiyo-e de la que hay aqui, incluso tenian carpetas de láminas con obras completas de Hokusai (como las 100 vistas del monte Fuji) y de Hiroshige. Yo me hice con un libro de Hokusai, en el que se explica un poco de su vida, obra, influencias, estilo, etc. además de contener imágenes de muchas de sus obras:

El autor es Henri-Alexis Baatsch, que escribió este ensayo de Hokusai entre los años 1984 y 1986 (aunque no ha sido publicado hasta este año...) durante su estancia en Tokio y es de los libros más completos que he visto sobre este tema.

Ficha detallada del libro (en francés)

Ayer actuó el Boss (Bruce Springsteen) en San Sebastian. Mañana estará en Madrid y el fin de semana (los dos dias) en Barcelona. Yo iré al primer concierto, el del sábado. Bruce está de gira presentando su nuevo disco Magic con singles como Radio Nowhere, Girls in their summer clothes o Long walk home.

Este es un fragmento de la actuación de ayer:



La única pega es que este año coincide el concierto de Bruce con el Summercase y el FIB, así que este año me quedo sin ninguno de estos dos festivales..